Het vakmanschap van de draaischijf en de precisie van de sgraffito techniek karakteriseren het werk van Noortje Meijerink. Potten en vazen van Duits porselein met ingekerfde gracieuze vogels. Het is haar uitdaging om het sierlijke zweven en het rondhippen van de vogels over de grond te “vangen” in haar werk. De vogels zijn niet meer weg te denken in haar werk en sinds kort maken ze ook muziek. Zij was één van de eerste keramisten die experimenteerde met zilverklei en als zodanig heeft ze heel veel masterclasses in Amerika verzorgd. Met name in haar sieraden  combineert ze porselein met zilverklei. Ze exposeert haar werk vooral op keramiek markten door heel West Europa en zelfs ook een keer in China.